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CÔTES DU RHÔNE ROUGE

PRÉSENTATION
Bouteilles Bourgogne Evolution

Palette 105 x 6 = 630 cols

TERROIR
Sur les coteaux argilo-calcaire.

VINIFICATION
Traditionnelle en cuve en inox, égrappage total, fermentation 15 jours.

ENCÉPAGEMENT
Grenache 73%, syrah 10%, cinsault 7% carignan 5%, mourvèdre 5%

DÉGUSTATION
Visuel : Rouge grenat avec des reflets commençant à tuiler.

Nez : Arômes de fruits rouge, de yaourt à la mûre, d'épices et de réglisse avec une pointe de bonbon.

Bouche : Ronde et souple avec un bon équilibre et une bonne longueur en finale.

Le Conseil des Vignerons :

A déguster avec des grillades et des fromages secs.