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TYPE OU MARQUE COMMERCIALE
Côtes du Rhône Villages ROUGE Roaix
PRÉSENTATION
Bouteille Plaisir du Rhône
Palette de 105 x 6 = 630 cols
TERROIR
Sols argilo-calcaire, sur les coteaux caillouteux de Roaix.
VINIFICATION
Traditionnelle en cuve inox, égrappages total. Macération longue avec des delestages.
ENCÉPAGEMENT
Grenache 80 %, Syrah 10 %, Mourvèdre 10 %.
DÉGUSTATION
Robe rubis avec des reflets commençant à évoluer. Le nez est marqué par les fruits rouges( cerise, framboise) la confiture( fraise), la mangue et les épices. La bouche présente un bel équilibre avec une belle fraîcheur mais qui ne renforce pas l’agressivité ; elle donne au contraire un côté friand et agréable. La finale est ronde sur la fraîcheur.
Le Conseil des Vignerons :
Accompagnera les charcuteries, les viandes grillées et les fromages. |
